
> Noticia
Exportaciones de carne crecen 29% y sobresale entre los demás rubros
Publicado en fecha 13-08-2025

Las exportaciones totales al mes de julio del 2025 alcanzaron un valor de USD 9.312,2 millones, lo que representa una reducción del 6,7% respecto a los USD 9.986,1 millones observados a julio del año anterior. Las exportaciones registradas representaron el 70,2% del total, con un valor de USD 6.535,4 millones, un 6,7% inferior al valor acumulado a julio del 2024.
Las reexportaciones, que aportaron el 23,8% del total, alcanzaron los USD 2.219,7 millones, reflejando una reducción del 6,7%. Por su parte, las otras exportaciones, con una participación del 6,0%, mostraron una disminución del 7,8%, situándose en USD 557,1 millones.
En términos interanuales, las exportaciones totales registraron una disminución del 3,8 % en julio de 2025. Al desagregar este resultado, observamos que las otras exportaciones fueron el componente con mayor incidencia negativa, aportando 3,4 puntos porcentuales (p.p.) a la variación total, seguidas de las exportaciones registradas con una incidencia negativa de 2,3 p.p. En contraste, las reexportaciones atenuaron la caída, aportando 1,9 p.p. de incidencia positiva.
Al analizar el comportamiento de las exportaciones registradas en valores, por niveles de procesamiento, se observó que los productos primarios, a julio de 2025, ascendieron a USD 2.251,1 millones, un 22,8% inferior con respecto al mismo periodo del año anterior, con una incidencia negativa de 9,5 p.p. El producto de mayor incidencia negativa fue la soja, compensado en parte por la incidencia positiva del maíz, el trigo y el resto de semillas y frutos oleaginosos.
Por su parte, las manufacturas de origen agropecuario (MOA) registraron un incremento del 8,4% con respecto al valor registrado a julio de 2024, alcanzando USD 2.609,3 millones y con una incidencia positiva de 2,9 p.p. en el total de las exportaciones registradas. Este comportamiento se explicó, principalmente, por los mayores envíos de carne y menudencia bovina, y en menor medida, por los envíos de aceite de soja.
Las exportaciones de manufacturas de origen industrial (MOI) alcanzaron un valor de USD 972,7 millones, con un aumento del 2,2% con respecto a los niveles registrados a julio de 2024 y con una incidencia de 0,3 p.p. en el total de exportaciones registradas. Este aumento respondió, esencialmente, a los mayores envíos de hilos, cables y demás conductores, así como de aluminio y sus manufacturas. Por su parte, las exportaciones de combustibles y energía registraron una caída del 3,8%, alcanzando un valor de 702,3 millones de dólares.
Al considerar el volumen de las exportaciones registradas por niveles de procesamiento, se tiene que los productos primarios experimentaron una disminución de 893,7 mil toneladas respecto al mismo periodo del año anterior, representando una reducción de 11,9%. Así, las exportaciones de productos primarios alcanzaron un nivel de 6.627,3 mil toneladas, donde la soja fue el producto que registró la mayor incidencia negativa en el total de las exportaciones en volumen.
Las manufacturas de origen agropecuario (MOA), por su parte, registraron niveles de exportación de 2.935,9 mil toneladas a julio de 2025, lo que representó un aumento del 4,4% (mayores envíos por 123,3 mil toneladas) respecto al volumen exportado a julio de 2024. El arroz parbolizado y la harina de soja fueron los productos que registraron las mayores incidencias positivas en esta agrupación
Las exportaciones de manufacturas de origen industrial (MOI) alcanzaron 312,8 mil toneladas a julio de 2025, lo que representa un incremento del 0,1 % en comparación con el mismo período del año anterior. Respecto a las exportaciones de energía eléctrica, el volumen exportado alcanzó los 9.309,5 GWh a julio de 2025, lo que representa un aumento del 6,7 % en comparación con el mismo período del 2024.
En cuanto a los mercados, Argentina se ha constituido en el principal destino de la soja, con el 86,3% del valor total exportado, seguido por Brasil, con el 9,5% de participación.
Las exportaciones de carne bovina, por su parte, alcanzaron USD 1.209,4 millones, representando un incremento de 29,2% con respecto al monto acumulado a julio del 2024, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 9,8% con respecto al mismo periodo del 2024.