"En el centro se pusieron dos tanques de 1000 litros, donde 43 pequeños productores podrán trabajar. Los mismos cuentan con el apoyo de empresas privadas", comentó el Dr. Marcelo González, viceministro de Ganadería en una entrevista concedida a Radio Nacional del Paraguay.

Además, se introdujo el programa de fomento de la cadena láctea, para que los productores puedan entablar comunicación con las industrias. Este tipo de proyectos son muy importantes, ya que los ingresos económicos de los productores se incrementan”, destacó.

“La empresa Trébol es la que está trabajando actualmente con el acopio, bajo los estándares de calidad de la ISO 22000. Esto se exige para garantizar la producción, y cumplir con los estándares del mercado nacional e internacional”, remarcó.

“Es importante mencionar que invertir en un acopio lechero ronda los 20.000 dólares. Se necesita una caseta de 10x7 metros, equipar el establecimiento con 1 o 2 tanques de leche y un generador en el caso de que se quede sin energía eléctrica”, explicó González.

“Esta labor inició hace un año, cuando el actual ministro Marcos Medina estaba al frente del viceministerio de Ganadería. Se realizó un trabajo técnico, dentro del aumento de la tasa del procreo, un programa público-privado con la Asociación Rural del Paraguay (ARP)”, agregó.