Mujeres de Margariño mostraron la calidad de su producción caprina y ovina

El MADES acompañó una noche dedicada a poner en valor el trabajo de las mujeres productoras de Margariño, quienes presentaron la calidad de su producción caprina y ovina en una experiencia gastronómica realizada en el Restaurante 836 del Hotel TRYP by Wyndham Asunción.

La cena especial estuvo a cargo del chef internacional José Torrijos, quien elaboró platos con carne de cabrito y cordero producida en la comunidad, acercando los sabores del Chaco a nuevos consumidores y potenciales mercados.

Detrás de cada producto hay mujeres que, con esfuerzo, capacitación y nuevas oportunidades comerciales, trabajan por el bienestar de sus familias y el desarrollo de su comunidad.

La iniciativa forma parte del Programa Global de Impacto FOLUR, financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF).