Bananeros de Cordillera cierran venta semanal para Hambre Cero

Productores de la Asociación de Bananeros San José Obrero, de Cordillera, avanzan en la consolidación de nuevos mercados para su producción. Como resultado de las gestiones realizadas, se concretó un acuerdo de comercialización con la empresa ALTAIR, proveedora del programa Hambre Cero.

La materialización del acuerdo se dio mediante el acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (PIMA) y el CDA Cordillera.

En el marco de las acciones de articulación comercial, representantes de la Asociación de Bananeros San José Obrero mantuvieron una reunión con el Gobernador de Cordillera y representantes de las empresas ALTAIR y LADERO, proveedoras del programa Hambre Cero, con el objetivo de generar oportunidades concretas de comercialización para la producción de banana de los agricultores asistidos por el MAG/PIMA.

Como resultado de la gestión, se concretó con la empresa ALTAIR un pedido de 88 cajas de banana por semana, a un precio de G. 2.300 por kilogramo, generando un canal de comercialización estable para los productores organizados. Asimismo, se encuentran en proceso las gestiones para concretar nuevos acuerdos comerciales con la empresa LADERO, lo que permitiría ampliar las oportunidades de venta y fortalecer la inserción de la producción bananera de Cordillera en el mercado institucional.

Banana con calidad y manejo poscosecha

Como parte del proceso de comercialización, la producción es sometida a un adecuado manejo poscosecha. Las bananas destinadas al mercado son ingresadas a cámaras para su proceso de maduración durante un periodo aproximado de cuatro a cinco días, para posteriormente ser comercializadas en estado madurativo de color amarillo, de acuerdo con los requerimientos del mercado.

Este proceso permite mejorar la presentación y conservación del producto, facilitando su distribución y comercialización bajo condiciones adecuadas de calidad. Además de facilitar el acceso a mercados, el MAG, mediante el PIMA, acompaña a la Asociación de Bananeros San José Obrero con un Subproyecto de Inversión actualmente en proceso de desembolso, destinado a fortalecer la capacidad productiva y logística de la organización.

El proyecto contempla la adquisición de un camión refrigerado con capacidad de 8.500 kilogramos, que permitirá mejorar las condiciones de transporte y conservación de la producción, especialmente para atender mercados que requieren una logística adecuada para productos frescos.

Asimismo, se prevé la adquisición de cal agrícola, destinada al mejoramiento de las condiciones del suelo y, consecuentemente, al fortalecimiento de la productividad de las parcelas. El monto total a ser financiado por el MAG/PIMA asciende a G. 476.340.000, inversión que contribuirá a mejorar la infraestructura productiva y comercial de la organización.

La concreción de este primer acuerdo con ALTAIR representa un avance significativo para los productores bananeros de Cordillera, al vincular directamente la producción de la Agricultura Familiar con un mercado institucional de alta demanda. Desde el MAG/PIMA se continúa trabajando en la articulación entre productores organizados, instituciones y empresas proveedoras, con el objetivo de generar mercados seguros, mejorar las condiciones de comercialización y fortalecer los ingresos de las familias rurales.

De esta manera, la producción de banana de Cordillera avanza hacia una mayor integración comercial, respaldada por inversiones que apuntan no solo a producir más, sino también a contar con las condiciones necesarias para llegar al mercado con calidad, continuidad y eficiencia.