Se redujo un 9% la población bovina y 16% la cantidad de tenedores

En el marco de la Expo Paraguay ARP 2026, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Viceministerio de Ganadería, en conjunto con la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), llevó a cabo la presentación del análisis técnico "Dinámica de la población bovina en Paraguay", un estudio orientado a caracterizar la evolución reciente del hato bovino nacional y aportar información estratégica para el fortalecimiento del sector pecuario.

La actividad se desarrolló en el stand institucional del MAG y reunió a representantes de instituciones públicas y privadas, productores, gremios, industria frigorífica, academia, organismos de cooperación, entidades financieras, estudiantes y medios de comunicación, quienes conocieron los principales resultados del estudio elaborado sobre la base de registros oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), correspondientes al período 2020-2025.

El análisis evidencia una reducción del 9% en la población bovina nacional durante el período evaluado, así como una disminución del 16 % en la cantidad de tenedores de ganado, reflejando además diferencias significativas en la evolución del hato entre departamentos y regiones del país. Estos resultados constituyen una herramienta de diagnóstico para comprender la dinámica actual de la producción pecuaria y orientar la formulación de estrategias de desarrollo.

Durante la presentación, especialistas del sector expusieron los principales factores que inciden en la evolución de la ganadería paraguaya, abordando aspectos relacionados con la reorganización de los sistemas productivos, los cambios en la estructura de tenencia, la competencia por el uso del suelo, la incorporación de tecnologías, así como los efectos de las condiciones climáticas, el acceso al financiamiento y la rentabilidad de las unidades de producción.

Asimismo, fueron presentadas las conclusiones del análisis participativo impulsado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible con representantes de los distintos eslabones de la cadena cárnica. Este proceso permitió identificar las principales causas asociadas a la disminución del hato bovino y priorizar acciones estratégicas enfocadas en el incremento de la productividad, la mejora de la competitividad y la consolidación de sistemas de producción sostenibles.

La jornada constituyó un espacio de intercambio técnico entre los sectores público y privado, promoviendo el uso de información objetiva como base para la formulación de políticas públicas, programas de fortalecimiento productivo y estrategias de inversión destinadas al desarrollo sostenible de la ganadería nacional.

La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible destacó que la recuperación y el crecimiento del hato bovino requieren un abordaje integral y de largo plazo, sustentado en la articulación interinstitucional, la innovación tecnológica y la adopción de prácticas que garanticen la sostenibilidad económica, ambiental y social del sector.

La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), creada en 2018, es una organización sin fines de lucro que integra a representantes de todos los eslabones de la cadena de valor de la carne bovina. Su labor se orienta a promover una ganadería competitiva y sostenible mediante la generación de conocimiento técnico, el fortalecimiento de capacidades y la articulación entre instituciones públicas, sector privado, academia y organismos de cooperación, contribuyendo al posicionamiento de Paraguay como referente internacional en producción sostenible de carne bovina.