El puchero subió 27,1% y el precio del vacío se encareció en un 14%

Al cierre del mes de marzo, la encuesta de precios del Banco Central del Paraguay (BCP), registró un fuerte aumento en todos los cortes de la carne vacuna, con respecto al mes de marzo del año anterior. El que más se encareció fue el puchero de segunda, cuyo precio se incrementó en el 27,1%, mientras que el puchero de primera subió 14,9%.

El corte popular para asado, cual es el vació, experimentó un aumento del 14%. Mientras tanto, el precio de la carnaza de primera aumentó 10,9% y la de segunda 13,2%. Igualmente, se observó un incremento del 16,2% en la carne molida de segunda y un encarecimiento del 16,9% en el peceto.

Si bien en la campaña de abaratamiento de precios de los cortes de carne, implementados por los supermercados fue de entre 0,2% y de 1,6% con respecto al mes de febrero, las diferencias interanuales dejaron como una burla de la Cámara de Supermercado al abaratamiento del mes de marzo a favor de los consumidores.