Productores de Tavaí fortalecen manejo de poscosecha de poroto y maní

En la localidad de Tavaí, departamento de Caazapá, técnicos del Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA) acompañaron una jornada práctica en finca orientada al fortalecimiento de las capacidades productivas y de poscosecha de productores de la zona en el rubro de poroto rojo y maní.

La actividad se desarrolló en las fincas de los productores Mario Centurión y Anastacio Brizuela, donde se llevó a cabo una práctica de descascarado y zarandeado del producto, como parte del proceso de mejora en el manejo y acondicionamiento para su comercialización.

La jornada contó con el apoyo de la cooperación alemana GIZ y se realizó en articulación con la Asociación de Productores (APRO), promoviendo el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento del trabajo asociativo.

Durante la visita técnica también se tomó una muestra del producto, que fue trasladada a una empresa interesada en su comercialización, con la posibilidad de concretar la venta a un precio de 20.000 guaraníes por kilogramo, lo que representa una oportunidad importante para mejorar los ingresos de los productores.

Estas acciones forman parte del acompañamiento técnico orientado a fortalecer la producción y facilitar la vinculación con mercados, generando mejores oportunidades para las familias de la agricultura familiar.

La actividad estuvo acompañada por la técnica Zully Espínola, quien brindó la asistencia para la implementación de las técnicas para descascarar y limpiar las semillas producidas.