El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) dependiente del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), a través de su Escuela de Gastronomía y su Programa de Certificación Ocupacional, realizó una Feria de certificación ocupacional del sector gastronómico. La actividad contó con el respaldo de la Dirección General de Empleo (DGE), que se encargó de recibir los Currículum Vitae de los que acudieron a la feria para gestionar la inserción laboral de los mismos.

 

Esta feria estuvo dirigida a todas aquellas personas que trabajan o trabajaron en el área de gastronomía en oficios como cocinero, panadero, confitero, repostero, minutero y mozo de salón y no tuvieron la oportunidad de capacitarse o pasar por un instituto de formación del rubro. El SNPP, en tal caso y previo test de evaluación, se encargó de certificar sus conocimientos y habilidades, brindando de esta manera un aval oficial para acreditarles como profesionales del sector.

 

Asimismo, en la oportunidad, la Dirección de Empleo del MTESS recibió los Currículum Vitae de las personas que asistieron a la convocatoria que estén desocupadas, a fin de gestionarles un empleo en restaurantes y empresas gastronómicas que solicitan habitualmente profesionales competentes en esta área de mucha demanda. 

 

Cabe mencionar que el Programa de Certificación Ocupacional del ente estatal tiene como propósito el reconocer de manera oficial las calificaciones ocupacionales de un trabajador, es decir, sus conocimientos tecnológicos y destrezas adquiridas a través de la experiencia laboral o por el ejercicio de una ocupación, con o sin formación previa.