El INTN capacita a mujeres emprendedoras de Itapúa

Publicado en fecha 01-03-2023
El INTN, a través del Departamento de Agroindustrias del Organismo de Investigación y Asistencia Tecnológica OIAT, en coordinación con la Oficina Regional del Ministerio de Industria y Comercio del Departamento de Itapúa, llevaron a cabo 2 capacitaciones a mujeres emprendedoras de las ciudades de Natalio y Carlos A. López.

Los temas desarrollados durante ambas jornadas fueron; Buenas prácticas de manufactura BPM, cuyo tema central es la inocuidad de los alimentos tanto para el consumo en los hogares como para la venta de productos que participen de ferias, conservación de alimentos, elaboración de dulces y mermeladas, limpieza y desinfección, las clases fueron teóricas y prácticas. 

Con este tipo de Asistencia Técnica, el INTN busca apoyar e impulsar las actividades productivas, que impliquen un mejoramiento de las condiciones en la calidad de vida de los ciudadanos mediante el empoderamiento económico de la mujer rural.

En total fueron capacitadas 55 mujeres. Estos cursos fueron posible gracias al apoyo de las municipalidades de Natalio y de Carlos A. López y contó como instructora a la Jefa de Agroindustrias, Lic. Alcira Orlandini.