Si bien en el primer mes del año se registró un mayor volumen de exportación de carne bovina, los ingresos fueron inferiores al año pasado debido a la depreciación sufrida por el producto en el mercado internacional.

De acuerdo al informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), en enero los embarques del rubro estrella de la ganadería generaron USD 106,1 millones, cifra correspondiente a una reducción del 3,5% en relación a lo ingresado en el mismo mes del año 2022, que fue de USD 110 millones.

El precio promedio obtenido en el primer mes de este año fue de 4.623 dólares la tonelada, lo que evidencia una caída del 11,5% en relación a los 5.220 dólares la tonelada que se tuvo como promedio en enero del 2022.

Como contraste se puede mencionar el mayor flujo comercial registrado en este inicio de año, ya que en enero se embarcaron 22.957 toneladas de carne, 9% más de las 21.073 toneladas exportadas en el inicio del año pasado.

En cuanto a los mercados de la carne bovina, continúa la tendencia de una alta dependencia de unos pocos compradores. Chile fue el principal destino con un 43% de participación del total; es decir, de cada 10 kilogramos de carne paraguaya exportadas en enero de este año unos 4,3 kilogramos fueron a parar al país transandino.

En enero se tuvieron 31 mercados activos y si se toman los cuatro principales destinos; Chile, Brasil, Taiwán y Rusia, estos tuvieron un 73% de participación, quedando el restante 27% repartido entre los otros 27 mercados activos.

Las exportaciones de productos y subproductos de origen animal generaron unos USD 141,2 millones en ingresos en enero de este año, correspondiente a un crecimiento del 2% en comparación a los USD 138,6 millones facturados en el mismo mes del año pasado.

En cuanto al volumen, en total se embarcaron 43.037 toneladas de productos de la ganadería, que evidenció un incremento del 11% en relación a las 38.697 toneladas exportadas en el año anterior.