Un grupo de 27 beneficiarios concluyeron sus capacitaciones del curso gratuito de Industrialización de Frutas y Verduras, dictado de manera gratuita en la ciudad de Encarnación, departamento de Itapuá. La misma fue posible mediante el Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral – SINAFOCAL.

Los favorecidos de la capacitación rindieron el examen escrito con la exposición de sus productos como parte de la evaluación práctica de lo aprendido durante el proceso de la capacitación, finalizando así su evaluación para acceder a su certificación.

En ese sentido, se contó con la presencia de los profesionales de la Dirección de Supervisión del SINAFOCAL, validando la excelencia de la enseñanza, dando así el cierre al ciclo de capacitación.

Durante la capacitación los participantes aprendieron aspectos, procesamientos y preservación de frutas y verduras. Abordaron temas acerca de los procedimientos de higiene y seguridad para la elaboración de los productos, como también estudiaron cálculos, costos y emprendedurismo entre otros contenidos.

Los alumnos recibieron durante su formación teórica y práctica, los materiales didácticos, uniformes, insumos y herramientas necesarias para el mejor aprendizaje. Dicha capacitación se desarrolló con el apoyo de la Oficina de la Primera Dama (OPD) y la Gobernación de Itapúa.

Posteriormente, los egresados del curso recibirán sus respectivos certificados y un kit para lanzar sus productos al mercado y generar sus propios ingresos.

Cabe señalar, que las personas que participaron de las capacitaciones están acreditadas para desempeñarse de manera eficaz en la profesión, ya que el SINAFOCAL, es el ente regulador, encargado de verificar y certificar los procesos de formación y capacitación laboral.