Nuestro país exporta leche, manteca y crema de leche a interesantes mercados como Brasil, Bolivia y varios países del Asia, destacó el presidente de la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (CAPAINLAC), Erno Bécker, a Radio Nacional.

Asimismo, mencionó que actualmente el mercado nacional está bien abastecido, aunque siempre existe la competencia de productos importados. Los excedentes de la producción se exportan, si bien los precios todavía no son muy atractivos para las empresas, pese a que los extranjeros valoran la calidad que se ofrece.

La institución prevé que para fin de año el consumo de leche per cápita en Paraguay llegue al 15%, superando el 4% actual. Además, Bécker mencionó que en nuestro país se produce más de dos millones de litros por año, de los cuales 1.800.000 llegan a la CAPAINLAC aproximadamente y 200.000 son producidos de manera informal.

Por otra parte, expresó que desde CAPAINLAC y la Asociación de Productores de Leche (APROLE) están organizando el Congreso Nacional de Jóvenes Lecheros. Este encuentro se realizará, el jueves 25 y el viernes 26 de octubre, en Loma Plata departamento de Boquerón.

La actividad está respaldada por la Asociación de Productores de Leche, el Fondo de la Cadena Láctea y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con el objetivo de estimular a los jóvenes emprendedores trabajen con tranquilidad y puedan seguir innovando en el rubro lácteo.