Productores venden 5.000 litros de leche por mes

Publicado en fecha 05-09-2018
El Ministerio de Agricultura y Ganadería apoya a pequeños productores lecheros de Jasy Kañy, departamento de Canindeyú, con el fortalecimiento de los centros de acopio, la colocación de materia prima y el trabajo comunitario de planificar con un criterio que apunte a la cadena de valor.

El asentamiento 8 de Diciembre del distrito Jasy Kañy ha visto nacer como organización al Consejo de Desarrollo Comunitario. El mismo se ha logrado mediante el esfuerzo y dedicación al instalar un centro de acopio de leche equipado con sistema de enfriamiento que cuenta con un tanque de 10.000 litros y un sistema alimentado por motor generador de corriente. En total la inversión asciende a 520.000.000 de guaraníes, teniendo en cuenta el valor de los tanques de enfriamiento y otros equipos adquiridos en el marco de su ejecución.

En la actualidad poseen un acuerdo de comercialización de leche acopiada con la Cooperativa Friesland para la cual han elevado la producción a unos 5.000 litros mensuales. 65 vaquillas de la raza jersey - holando preñadas, por un valor superior a los 325 millones de guaraníes, han sido entregadas a sus socios para la producción de leche conectada a cadenas de valor.

Se han puesto en marcha las recomendaciones recibidas del equipo de profesionales técnicos de la Coordinación Zonal Canindeyú del Ministerio de Agricultura y Ganadería, quienes en una fase previa, han desarrollado capacitaciones con el objetivo de orientar los conocimientos y precisar criterios en el manejo de animales mayores, tanto en la sanitación como en la alimentación de la producción del Hato Lechero, con asesoramiento en tareas según etapas como inseminación artificial, sanitación, criterios para alimentación, sugerencias para mejoramiento genético, entre otras.