El viernes 24 de agosto, a las 19:00, se realizará la conferencia de prensa de la feria gastronómica Paladar. Será en la Plaza Moisés Bertoni del Shopping Mariscal (Dr. Juan Eulogio Estigarribia y Malutín). Allí, se presentarán los restaurantes, las actividades y las novedades que trae Paladar 2018.

En su cuarta edición, la feria cuya intención es ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya y que reunió a más de 15 000 personas en el 2017 tendrá lugar el viernes 31 de agosto, sábado 1 y domingo 2 de setiembre, en el Centro de Convenciones Mariscal López, de 11:00 a 23:00 horas cada día. La fiesta gastronómica contará con diferentes actividades dirigidas a toda la familia y una variada oferta culinaria de la mano de 25 restaurantes.

Feria Paladar 2018 es presentada por Patagonia, Banco Atlas y Coca Cola.

Es una receta de: Maikena, Grupo Cruz, Mandíbula, Dinamo y Ojo de Pez DDB.

Paladar es la feria de gastronomía que busca, además de ofrecer al comensal una experiencia culinaria única, crear una oportunidad para que productores, empresarios gastronómicos y pequeñas, medianas y grandes industrias puedan sistematizar la comunicación y fortalecer acciones.  Así, el objetivo de la feria es proveer datos relevantes y concretos para potenciar el crecimiento y fortalecimiento de un rubro que busca convertirse en industria.