Al respecto, la gerente general del Abasto Norte, Blanca Aveiro, se refirió a la problemática que están teniendo con los residuos generados en el mercado, tanto con las sobras de frutos, vegetales, hortalizas, como también con los efluentes.

“Como se trata de un mercado, tenemos muchos residuos orgánicos, nuestra idea es que podamos reutilizarlos. Para eso queremos que nos ayude el equipo de ITAIPU, con su vasta experiencia. 

Pretendemos que nos orienten para crear un proyecto, como tienen otros mercados del mundo, para evitar que esos residuos lleguen a Cateura y contaminen aún más”, acotó. 

En este sentido, cabe recordar que el Mercado de Abasto Norte genera unos 30 contenedores de basuras por mes, que son trasladados a Cateura. De estos, la mitad son de residuos orgánicos.

“Nosotros hacemos el trabajo de separar la basura, entre orgánicos, inorgánicos y cartones, pero creemos que con eso no es suficiente, por lo que pretendemos crear un sistema sustentable”, puntualizó Aveiro. 

Por su parte, Raúl Amarilla, representante de la División de Energía Renovable, comentó que la reunión se realizó a fin de conocer la problemática que están teniendo en cuanto a los residuos generados en el lugar, y, a partir de ello, crear un sistema de trabajo como solución sostenible, que sea provechoso para todos. Aclaró que se debe contemplar el tratamiento de efluentes y de los demás residuos.

Una de las soluciones que podrían implementarse para reutilizar los residuos, según los técnicos, son los biodigestores, para generar gas, que luego se emplearía como fuente de energía en el patio de comidas del mercado.

“Esta sería una alternativa, pero para ello debemos estudiar previamente si es factible y realizar un cálculo estimativo, a fin de determinar si la materia puede generar gas”, puntualizó Amarilla.